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Programme de chimie de la 5ième année enseigné en français

vendredi 14 décembre 2012 par Luc Tartier

Objectifs du RVP

(Programme carde
d’enseignement)

Thèmes / contenu
de la matière

(Programme)

Objectifs du ŠVP

(Programme
scolaire d’enseignement)

Dépassements,
liaisons, relations entre les matières, thèmes transversaux

1.2.,
2.1., 2.2., 2.4., 3.3.

1.2.,
2.1., 2.2., 2.3., 2.4.

1.2.,
2.1., 2.2., 2.3., 2.4.

1.1.,
1.2., 2.1., 2.2., 2.3., 2.4., 4.2., 4.3. 4.4., 4.5.

1.
Transformations des systèmes chimiques

  • une
    transformation chimique n’est pas toujours complète, réaction
    directe et réversible

  • état
    d’équilibre d’un système

  • transformations
    qui ont lieu au cours des réactions acido-basiques se déroulent
    dans un milieu aqueux

  • TP
    1 : Mesure du pH des produits qui font partie de la
    consommation quotidienne courante

  • TP
    2 : Mesure du pH des acides forts et faibles

  • TP
    3 : Dosages acido-basiques I

  • TP
    4 : Dosage des produits de nettoyage qui contiennent un
    acide ou une base fortes

  • TP
    5 : pH-métrie – dosage de la solution d’une base faible

  • TP
    6 : Dosages acido-basiques II

2.
Equilibre chimique et spontanéité des événements chimiques

  • un
    système chimique tend spontanément vers l’état d’équilibre

  • piles
    chimiques (éléments électriques) représentent des
    transformations spontanées qui permettent d’obtenir l’énergie

  • transformations
    non-spontanées - électrolyse

  • TP
    7 : Piles chimiques (éléments électriques)

  • TP
    8 : Electrolyse

  • TP
    9 : Application des piles chimiques (éléments électriques)
    et de l’électrolyse – travail avec un texte spécialisé

3.
Cinétique des transformations chimiques

  • transformations
    lentes et rapides

  • déroulement
    d’une transformation

  • interprétation
    de point de vue microscopique

  • TP
    10 : Cinétique chimique

  • TP
    11 : Facteurs cinétiques

  • TP 12
     : Catalyse chimique

4.
Pouvons-nous contrôler la transformation de la matière ?

  • estérification
    et hydrolyse

  • synthèse
    de l’ester lors de l’échange d’un acide carboxylique,
    hydrolyse alcaline des esters, saponification

  • réaction catalytique

  • TP
    13 : Préparation de l’ester

  • TP
    14 : Saponification

  • TP
    15 : Dosage de l’aspirine

  • TP 16 :
    Solutions organiques

1.

  • définir
    les acides et les bases selon les bases et principes valables

  • savoir
    noter l’équation chimique et les couples conjugués
    (acide-base) correspondants

  • connaître
    la définition du pH des solutions diluées ; être capable
    de mesurer le pH des solutions

  • sur
    la base des valeurs mesurées savoir remplir le tableau d’ampleur
    de la réaction chimique et exprimer le résultat en pourcentage

  • savoir
    utiliser les relations entre la conductivité G et les
    concentrations molaires

  • expliquer
    le dynamisme de l’état d’équilibre

  • sur
    la base de l’équation chimique savoir noter la relation pour
    déterminer la constante d’équilibre

  • savoir
    que la valeur de la constante d’équilibre ne dépend pas de
    l’état initial

  • savoir
    que pour une transformation donnée le rendement dépend de la
    constante d’équilibre et de l’état initial du système

  • reconnaître
    les couples conjugués (acide-base), savoir indiquer l’acide et
    la base

savoir
noter l’autoprotolyse de l’eau et exprimer Ke

  • connaître
    la valeur du pH et être capable de déterminer de quelle
    solution il s’agit

  • à
    partir des concentrations molaires de H3O+
    et OH- calculer le pH de la solution

  • savoir
    exprimer et noter la constante de dissociation des acides

  • à
    l’aide des constantes de dissociation des couples conjugués
    savoir noter la constante d’équilibre d’une réaction
    acide-base

  • savoir
    travailler avec les indicateurs et savoir utiliser la formule
    pour calculer le pH des acides faibles

  • sur
    la base de la méthode de pH-métrie savoir expliquer les dosages
    acide-base, savoir marquer le point d’équivalence, calculer la
    concentration molaire de la substance étudiée et utiliser
    l’indicateur acide-base convenable pour déterminer le point
    d’équivalence

2.

  • sur
    la base de l’équation chimique savoir noter la constante
    d’équilibre et calculer sa valeur

  • savoir
    que le système tend spontanément vers l’état d’équilibre

  • sur
    la base de la comparaison des valeurs de l’état d’équilibre
    initial et de la constante d’équilibre être capable
    d’expliquer le déroulement de l’événement chimique

  • savoir
    dessiner et noter le schéma d’une pile chimique (élément
    électrique)

  • sur
    la base du critère de la spontanéité d’un événement
    chimique savoir expliquer le mouvement de toutes les particules

  • savoir
    interpréter le principe de fonctionnement d’une pile chimique
    (élément électrique) – sens du courant, force électromotrice
    de la pile, réactions qui ont lieu sur les électrodes, polarité
    des électrodes

  • savoir
    noter les réactions qui se déroulent sur les deux électrodes
    ainsi que l’équation chimique générale de l’ensemble de la
    pile chimique

  • à
    partir de la quantité de matière calculée déterminer le
    déficit ou la formation des substances sur les électrodes

  • savoir
    expliquer la différence entre une transformation spontanée et
    une électrolyse

  • savoir
    dessiner le schéma d’un électrolyseur, indiquer les
    électrodes, décrire et noter les réactions qui se déroulent
    sur les électrodes

  • connaître
    les différentes applications de l’électrolyse dans la vie
    courante et être capable de donner des exemples concrets

3.

  • être
    capable de noter les équations chimiques des réactions
    d’oxydo-réduction correspondantes et savoir indiquer les
    coupes d’oxydo-réduction

  • définir
    l’agent oxydant et l’agent réducteur

  • sur
    la base des résultats expérimentaux expliquer l’influence des
    facteurs cinétiques sur la vitesse des réactions chimiques

  • savoir
    tracer les graphiques de différents dosages, savoir définir les
    points d’équivalence, faire et utiliser le tableau d’ampleur
    d’une réaction chimique

  • savoir
    correctement interpréter un graphique

  • savoir
    que la vitesse d’une réaction chimique augmente avec la
    concentration et la température croissantes des réactants

  • sur
    la base des valeurs et résultats acquis savoir indiquer le temps
    de demi-vie d’une réaction chimique

4.

  • savoir
    reconnaître les formules des substances organiques selon leurs
    groupes caractéristiques (alcools, acides carboxyliques, esters,
    anhydrides)

  • savoir
    noter les équations chimiques des estérifications et des
    hydrolyses

  • à
    partir des formules des esters marquer les formules des alcools
    et acides correspondants

  • nommer
    correctement les esters

  • savoir
    que l’estérification ainsi que l’hydrolyse sont des
    réactions directes et réversibles, présenter correctement les
    caractéristiques des deux réactions

  • savoir
    appliquer les catalyseurs appropriés et convenables pour
    influencer la vitesse d’une réaction chimique

  • savoir
    que le déplacement de l’équilibre (par addition d’un des
    réactants, la substance sera donc en excès) augmente le
    rendement de tout le système

  • savoir
    calculer le rendement d’une réaction, monter et dessiner les
    schémas des synthèses

  • respecter
    toutes les règles et consignes de sécurité valables et en
    vigueur

  • proposer
    d’une manière indépendante et originale les modifications des
    réactions pour augmenter le rendement

  • savoir
    noter les expériences réalisées par des réactions chimiques

  • savoir
    que la saponification est une réaction avec un rendement maximal

  • reconnaître
    la partie hydrophile et hydrophobe du savon, savoir décrire sa
    réaction avec l’eau et expliquer les effets détergents du
    savon

  • proposer
    les procédés pour prouver une solution savonneuse

  • sur
    la base des réactions concrètes expliquer le rôle d’un
    catalyseur et ses propriétés

  • savoir
    décrire une expérience ou un phénomène chimiques, reconnaître
    et nommer le matériel de laboratoire nécessaire, être capable
    de travailler d’une manière indépendante et autonome selon un
    protocole préparé, savoir réaliser divers schémas et montages
    de laboratoire

  • utiliser
    correctement la terminologie chimique, défendre les procédés
    et argumenter

  • sur
    la base des grandeurs acquises être capable de faire un
    graphique et ensuite en déduire les conclusions convenables

Mathématiques

-
application des mathématiques en sciences naturelles

Education sociale et civique

L’Etre
humain et la santé
– intégration

- propre
responsabilité de la sécurité de travail lors de la
manipulation et le travail avec des substances caustiques

Education environnementale

- pluies
acides, influence du pH sur la vie dans l’eau

Biologie

- animaux
aquatiques en tant que bio-indicateurs du pH de l’eau

Mathématiques

-
application des mathématiques en sciences naturelles

Education environnementale

-
pollution de l’environnement,
métaux et leur influence
sur l’environnement, recyclage des piles et éléments
électriques

Education sociale et civique

-
responsabilité du trie des déchets – déchets dangereux –
piles électriques, protection des métaux contre la corrosion

- domaine
thématique la Coopération et la compétition (participation des
classes et de toute l’école au concours)

Mathématiques

-
application des mathématiques en sciences naturelles

Education environnementale

- domaine
thématique l’Etre humain et l’environnement

Mathématiques

-
application des mathématiques en sciences naturelles

Education sociale et civique

- propre responsabilité lors de la
manipulation correcte avec des substances dangereuses

L’Etre
humain et la santé
– intégration

- domaine
thématique les Risques mettant en danger la santé et leur
prévention (règles et consignes de sécurité lors du travail
avec des matériaux dangereux)


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Physique et Chimie au lycée Jan Neruda de Prague (Lycée Bilingue Jan Neruda)